Gibt es bei uns zuckerfreie Schokoladen?

Leider nein. Unsere Schokoladen enthalten aktuell noch klassischen raffinierten Zucker einfach aus dem Grund als dass wir erst einmal klein anfangen und uns dann langsam vergrößern möchten/ können. Und auch wenn viele sich eine zuckerfreie Zukunft wünschen, leben wir noch in einer Zeit, wo zuckerhaltige Schokoladen gefragter sind als zuckerfreie. Zudem ist Zuckerersatz wesentlich teurer als klassischer raffinierter Zucker, was uns sowohl den Einkauf (Vorkasse) erschwert als auch im Verkaufspreis sich widerspiegelt, was wiederum die Nachfrage senken wird. Bitte habt Verständnis dafür, dass es uns (noch) nicht möglich ist, diese Mehrkosten in Vorkasse leisten zu können.

Zum Nachdenken möchten wir noch Folgendes sagen: Schokolade ist aus unserer Sicht ein reines Genussmittel. Man verschlingt davon keine ganze Tafel sondern man nimmt sich bewusst eine kleine Menge davon ab, um diese bewusst zu genießen. Wenn nun in diesem kleinen Stückchen raffinierter Zucker verarbeitet ist, dann wird einem der Körper es nicht übel nehmen sondern kommt gut damit zurecht. Wenn man jedoch eine ganze Tafel futtert oder sonst ungesund lebt, dann wäre es vielleicht empfehlenswerter, seinen gesamten Zuckerkonsum zu überdenken und nicht in uns Chocolatiers den alleinigen Übeltäter zu suchen 😉

Zukünftig werden wir sicherlich Schokoladen mit alternativen Süßungsmitteln oder 100%igen Rohkakao im Sortiment führen, für den Start unserer kleinen Familienproduktion jedoch ist es jetzt anders nicht möglich. Wer zuckerarme Produkte wünscht, findet den niedrigsten Zuckergehalt in unserer 85 %igen Zartbitterschokolade oder in unserer 70%igen Bio Zartbitterschokoladen mit Rohrohrzucker.